Über das Unternehmen
- Unser Mandant ist ein etabliertes Unternehmen im Bereich Food Retail mit filialisiertem Geschäftsmodell und starkem Fokus auf frische, hochwertige Produkte. Als moderner Anbieter im Schnittfeld von Bäckerei, Convenience und Gastronomie setzt das Unternehmen auf Innovation, Kundennähe und kontinuierliche Weiterentwicklung des Sortiments.
Aufgaben
- Verantwortung für die Kategorie Ultrafrische
- Entwicklung und Optimierung innovativer Gastroangebote unter Berücksichtigung von Markt- und Kundenanforderungen
- Begleitung von Produkten über den gesamten Lebenszyklus – von der Idee über die Testphase bis zur erfolgreichen Markteinführung
- Steuerung der Sortimentsperformance durch Preisgestaltung und Promotionmaßnahmen sowie Platzierung am Point of Sale
- Analyse aktueller Food- und Convenience-Trends sowie Ableitung marktfähiger Produktkonzepte
Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung im Category Management, Produktmanagement oder in der Sortimentssteuerung, idealerweise im Food-, Gastro- oder Convenience-Umfeld
-
Ausgeprägtes Verständnis für Konsumentenverhalten, Markttrends und wirtschaftliche Zusammenhänge
-
Analytische Stärke sowie sicherer Umgang mit Kennzahlen, Kalkulationen und Sortimentsanalysen
-
Leidenschaft für Food sowie Gespür für Produktinszenierung und Innovation
- Kommunikationsstärke und Teamplayer
Benefits
- Unbefristete Festanstellung bei einem etablierten Arbeitgeber
-
Verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
-
Mitarbeit in einem dynamischen und wachstumsorientierten Umfeld
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Zusätzliche Benefits und Mitarbeitervorteile
Gehaltsinformationen
- Das Gehalt richtet sich nach der Berufserfahrung und wird in einem individuellen Austausch detailliert besprochen.
